Товар успешно
добавлен в корзину.
ягоды годжи
Продолжить покупки

Суперфуды: семена

Суперфудами называют пищу, способную активно влиять на состояние здоровья за счёт большого количества содержащихся в них полезных веществ. Нет чёткого определения — какую пищу можно относить к ним, но диетологи считают, что это растительная продукция, которая не является экзотической или слишком дорогой. Примеры суперфудов, которые уже давно используют люди:

  • мёд;
  • грецкие орехи;
  • семечки тыквы;
  • орехи кешью;
  • подсолнечные семечки;
  • плоды шиповника.

Их полезные свойства известны нам уже давно, а вот семена чиа обрели свою популярность только тогда, когда началась мода на суперфуды.

Родина чиа — Южная Америка, издавна культуру возделывали племена ацтеков и майя. Семена имеют плотную кожуру, на вид напоминают кунжутные или льняные, с приятным ароматом. Они содержат полезные омега-3-жиры, которые хорошо хранятся и почти не окисляются, даже под воздействием высокой температуры. По уровню незаменимых жирных кислот семена чиа не имеют равных себе продуктов. В США их добавляют в выпечку, что очень удобно для тех, кто не может есть их в чистом виде.

В Южной Америке семена чиа всегда использовались в качестве «энергетической еды» при переходах через горы. Они не занимали много места и прекрасно восполняли силы — взрослому мужчине достаточно одной горсти семян во время длительного перехода. Щепотка их и сейчас способна восполнить потребности организма во всех необходимых веществах.

В семенах чиа находятся растительный белок, минералы, витамины, клетчатка. Содержание антиоксидантов в них намного выше, чем в ягодах черники. В здоровом питании этот продукт используют для профилактики повышения холестерина и развития атеросклероза. Семена чиа предупреждают болезни нервной и сердечно-сосудистой систем, пищеварительного тракта. Диетологи рекомендуют их в качестве здорового перекуса, который способен защитить от переедания.

Как использовать семена чиа? Их можно есть сырыми, добавлять в качестве приправы в напитки или готовые блюда, выпечку.

Еще по теме: Годжи — одна из категории суперфудов. Заказывайте ягоды в нашем магазине!

Как правильно употреблять годжи? В сушеном виде чудодейственные ягоды можно есть подобно сухофруктам, добавляя их в горячие или холодные блюда, например в кашу, разнообразные салаты или хлебобулочные изделия.

Дата загрузки:2014-06-05T00:00:00

Нужен совет?
Оставьте свой номер и наши консультанты ответят на все Ваши вопросы.
Ваша заявка успешно отправлена.
Менеджер свяжется с Вами в ближайщее время